Melblanding til Dumplings
Ingredienser: HVEDEmel 83%, tapiokastivelse 15%. hævemiddel: 1500, instant gær.
Opbevares på et tørt sted.
BRUGSANVISNING: DUMPLING-MEL
OPSKRIFT PÅ DUMPLING
1- Opløs 01 pakke instant gær og 100 gram sukker i 20 mi frisk mælk (eller vand). Rør blandingen. Hæld 400 gram flo i blandingen (Husk at beholde 02 skeer for at lave coatin-mel). Ælt melet på 10 minutter. Kom 01 skefuld madlavning i blandingen og ælt den i yderligere 10 minutter.
2- Gem dejen på 60 minutter.
3- Rul melet og stræk det ud i form af en pølse. Skær den i 8 stykker. Tryk og få hvert stykke mel til at blive tyndt. Put ting i og form det i form af en dumpling. dur (Brug belægningsmelet for at forhindre, at dine hænder bliver klistrede). Læg spisebolle på et stykke tyndt papir.
4- Damp dumplings. Hæld vand i dampkogeren og kog op (Hæld 2 skefulde eddike i vandet for at holde dumplin hvid). Damp dumplings på 10 minutter. Tag dampens låg ud, tør vandet på det. Luk damperens dæksel. Damp dumplings om yderligere 10 minutter. Så er dumplings reay til servering.
EN OPSKRIFT PÅ FYDNING AF DUMPLINGS: Kog 2 hønseæg godt, skær dem i 8 stykker og skær en pølse i 8 stykker (pu hver for sig). Hak 2-3 små løg og jicama 300g til dykvandsudtrækker. Bland 250 g hakket svinekød og løg, sukker, sodiur glutamat, peber, salt, madolie. Klip 8 tynde papirstykker for at beklæde dumplingen.
Gennemsnitlig Næringsværdi pr 100 g. Energi. 1,456 KJ / 348 Kcal. Fedt. 0,7g. heraf mættede fedtsyre. 0g. Kulhydrat. 74g. heraf sukkerærter. 13g. Protein 11g. Salt. 1,17g.
Fremstillet I Vietnam
Del og få 15% rabat!
Du skal blot dele dette produkt på et af følgende sociale netværk, og du får 15 % rabat!