Panang Karry Pasta
Ingredienser: Tørret rød chili 27%, citrongræs, skalotteløg, hvidløg, salt, kaffirlimeskal, galanga, stødt spidskommen, korianderfrø.
Opbevares på køl efter åbning.
Opskrift (2-3 personer):
* 2 spsk.
* kød
1. Varm 50 g karrypasta op med 2 teskefulde vegetabilsk olie (ved svag varme i 1 minut).
2. Tilsæt 600 ml kokosekstrakt og rør ved middel varme i 1 minut.
3. Tilsæt 250 g af dit foretrukne kød og rør indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt fiskesauce, palmesukker eller krydr efter smag. Lad det simre
(ved svag varme i 1 minut) 5. Tilsæt frisk chili og hakkede kaffirlimeblade.
6. Pynt med basilikumblade før servering. Serveres varm med thailandsk ris.
Gennemsnit Næringsværdier pr. 100g.
Energi 539 kJ / 129 kcal
Fedt 6,4 g
-heraf mættede fedtsyrer 2,3 g
Kulhydrater 12 g
- heraf sukkerarter 7,9 g
Kostfibre 5,2 g
Proteiner 3,3 g
Salt 14,4 g.
Fremstillet I Thailand
Skynd dig, kun 16 varer tilbage på lager.