Saffron SPANISH DELIGHT BRAND (0,5g.)
Saffron SPANISH DELIGHT BRAND (0,5g.)
Normal pris
30,50 kr
Udsalgspris
30,50 kr
Normal pris
Inklusiv moms.
Saffron
Safran er et højt værdsat krydderi, der stammer fra blomsten af Crocus sativus, almindeligvis kendt som safrankrokus. Krydderiet er lavet af blomstens levende røde stigmaer (tråde) og stilarter. Det er blevet brugt i tusinder af år i forskellige kulturer til kulinariske, medicinske og endda kosmetiske formål.
Her er nogle vigtige aspekter af safran:
Kulinariske anvendelser:
Safran bruges til at smage og farve retter. Det er almindeligt i middelhavskøkkener, mellemøstlige og sydasiatiske køkkener. Ikoniske retter som spansk paella, italiensk risotto alla milanese, persiske safranris og indisk biryani har ofte safran for sin karakteristiske gylden-gule nuance og rige smag.
Smag og aroma:
Safran har en subtil, men kompleks smag, der ofte beskrives som let sød, blomsteragtig og jordagtig med et strejf af bitterhed. Dens aroma er ligeledes nuanceret og duftende.
Oprindelse: Spanien
Skynd dig, kun 16 varer tilbage på lager.
Afhentnings tilgængelighed kunne ikke indlæses
