Spice Paste Biryani Rice AHG (bg 50g)

Spice Paste for Indian Biryani Rice Ingredienser (Seves 4): 

1 pakke ris til indisk Biryani Spice;  

250 g udbenet kyllingebryst eller lår, skåret i mundrette stykker;  

3 spsk. yoghurt, 

2 spsk. smeltet smør eller vegetabilsk olie;  220 g ukogte ris eller basmati ris;  

220 ml vand, 

4 tsk gurkemejepulver (valgfrit): 

85 rosiner og nødder eller mynteblade som garnish (valgfrit).  

Fremgangsmåde: 

1. Mariner kød med yoghurt i 10 minutter.  Varm smør eller olie op i en slip-let pande ved medium-høj varme.  

Tilsæt marineret kød og steg 1 minut.  Sæt til side.  

2. ris, vand, gurkemeje og krydderipasta i slip-let gryde.  Rør godt rundt og bring det i kog. 

3. Tilsæt kyllingeblandingen, læg låg på og kog med varme i 15 minutter.

Lad stå i 10 minutter. Pynt, rør godt rundt og servere varm.

Gennemsnitlig Næringsværdi pr 100 g. 

Energi                              959 KJ / 229 Kcal.

Fedt                                                          20g.

 heraf mættede fedtsyre                          3g.

Kulhydrat                                                 8,4g.

 heraf sukkerarter                                      2g.

Kostfibre                                                  4,3g.

Protein                                                     1,8g.

Salt.                                                          8,3g.

Fremstillet I Thailand