Vietnamese Chicken Curry Spice Paste AHG (50g.)

Krydderipasta til vietnamesisk kyllingekarry

Ingredienser: løg, citrongræs, røde chilipeber, hvidløg, ingefær, sojapasta (sojabønner, stivelse, salt), salt, sukker, koriander, krydderier og krydderier, surhedsregulerende middel. E330, farvestof E160c

Ingredienser (4 portioner): 1 pakke krydderipasta til vietnamesisk kyllingekarry, 2-3 spsk. vegetabilsk olie, 250 g hakkede kyllingestykker, 1 lille sød kartoffel eller græskar, skåret i mundrette stykker, 1 gulerod eller kartoffel, skåret i mundrette stykker, 385 ml kokosmælk eller mælk, mynteblade som pynt. Fremgangsmåde: 1. Varm olien op i en non-stick gryde ved middel varme. Tilsæt krydderipasta, og steg i et minut eller indtil det er blødt. 2. Tilsæt kylling, og steg i 2 minutter. 3. Rør kokosmælk, gulerod, kartoffel eller græskar i, og bring det i kog. Skru ned for varmen, og lad det simre uden låg i 20 minutter, eller indtil det er kogt. Pynt og server varm